DESENVOLVIMENTO E DESEMPENHO PRODUTIVO DA CEBOLA EM SISTEMA  “SUPERADENSADO”

Francisco Olmar Gervini de Menezes Júnior; Paulo Antônio de Souza Gonçalves

doi:10.36725/agries.v11i1.10231

Francisco Olmar Gervini de Menezes Júnior Epagri/EEUR https://orcid.org/0000-0001-9885-4060
Paulo Antônio de Souza Gonçalves Epagri/EEITU https://orcid.org/0000-0002-4480-9499

DOI: https://doi.org/10.36725/agries.v11i1.10231

Palavras-chave: Allium cepa, Densidade de plantas, Fertilização nitrogenada, Rendimento

Resumo

O aumento da densidade de plantas tem sido uma das principais estratégias utilizadas por agricultores para o aumento da produtividade da cebola, o que pressupõe, em princípio, ajustes na adubação do cultivo desta
importante espécie olerácea. O estudo teve por objetivo verificar a viabilidade agronômica do uso de
maiores densidades populacionais e adubação suplementar de nitrogênio. Os tratamentos foram quatro
densidades de plantas (400, 600, 800 mil plantas ha-1 e 1 milhão de plantas ha-1) submetidas a duas doses de nitrogênio (150 e 200 kg N ha-1). O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso em arranjo
fatorial (4x2), com quatro repetições. A área total de cada parcela experimental foi de 9,6 m2 (área útil 7,8
m2). Os resultados indicaram que o uso de doses de nitrogênio superior a 150 kg ha-1 não aumentou a
produtividade da cebola cultivar Empasc 352 Bola Precoce. Um maior número de folhas não significa
necessariamente uma maior produtividade. A melhor proporção comercial de bulbos das classes 2 e classe
3+ é obtida com densidades populacionais de 400 mil plantas ha-1. A variação da temperatura e umidade
relativa do ar ao longo do ciclo da cebola influenciaram o comportamento da cultura quando ao desenvolvimento e produtividade. O estudo apontou que é necessária a revisão da tabela de recomendação
de adubação NPK utilizada, atualmente, para o cultivo da cebola no estado de Santa Catarina.

Biografia do Autor

Francisco Olmar Gervini de Menezes Júnior, Epagri/EEUR

Possui graduação em Engenharia Agronômica (1994), mestrado (1998) e doutorado (2003) em Produção Vegetal pela Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM) - Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e especialização (2010) em Cultura de Tecidos Vegetais pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Atualmente é Agente Técnico de Formação Superior IV - Pesquisador em Olericultura da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina / EPAGRI. Foi professor universitário (UFRGS e UERGS), pesquisador bolsista DCR-1(CNPq) e extensionista junto ao SENAR-RS e CODEVASF. Consultor ad hoc da FAPESC e FAPES, e dos periódicos Scientia Horticulturae, Ciência Rural, Revista Brasileira de Agroecologia, Revista de Ciências Agroveterinárias e Agropecuária Catarinense, entre outros. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Olericultura. Atualmente desenvolve pesquisas relacionadas a cultura da cebola (fertirrigação) e do morangueiro em sistemas de cultivo fora do solo (avaliação de cultivares e híbridos experimentais e técnicas nutricionais). Possui 150 trabalhos técnicos registrados no SEPROTEC (sistema de registro de publicações da Epagri) e 13 tecnologias no SETEC (sistemas de registro de tecnologias da Epagri). Desenvolveu 15 processos ou tecnologias para hortaliças com trabalhos publicados. Participa em 9 projetos registrados no sistema de planejamento da Epagri (SEPLAN). Coordenou projetos, reconhecidos pela ONU - FAO e publicados na Plataforma de Boas Práticas para o Desenvolvimento Sustentável (http://www.boaspraticas.org.br/index.php/pt/), que proporcionaram o desenvolvimento do Sistema de Produção Integrada de Cebola junto ao MAPA. Membro da Comissão Estadual da Produção Integrada Agropecuária de Santa Catarina - CEPIB-SC/MAPA e presidiu a Comissão Técnica do MAPA que gerou as normas e estabelecimento da Produção Integrada de Cebola no Brasil. Participa da Rede Morangos do Brasil e Rede Morangos SC, as quais têm por um de seus objetivos o desenvolvimento de cultivares nacionais de morangueiro.

Paulo Antônio de Souza Gonçalves, Epagri/EEITU

Graduado em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras (1985), mestrado em Agronomia (Entomologia) pela Universidade Federal de Lavras (1989) e doutorado em Ecologia e Recursos Naturais pela Universidade Federal de São Carlos (2001). Atua na função de pesquisador desde 1990 na Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina S.A. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Agroecologia, Agricultura orgânica, Entomologia Agrícola. Trabalhos publicados e assessoria nos seguintes temas: manejo ecológico e orgânico de hortaliças com foco em cebola; Allium cepa; manejo ecológico de tripes, Thrips tabaci; agroecologia; agricultura orgânica; manejo ecológico de mosca-das-frutas, Anastrepha fraterculus; homeopatia vegetal. Atua em apoio técnico e assessoria em agroecologia a agricultores. Cursos de Agroecologia e Manejo de Pragas em Cebola para agricultores e técnicos. Possui registrado no sistema de publicações da Epagri (SEPROTEC) 291 trabalhos técnicos em publicações diversas. Desenvolveu 5 produtos tecnológicos (substâncias em altas diluições dinamizadas) para manejo orgânico na cultura da cebola e 2 para rúcula com trabalhos publicados. Desenvolveu 28 processos ou tecnologias para hortaliças com trabalhos publicados. Realizou 216 produções técnicas entre, assessorias, apresentações diversas, trabalhos técnicos e mini-cursos. Participa em 11 projetos registrados no sistema de planejamento da Epagri (SEPLAN) com metas de pesquisa no manejo de insetos e agroecologia.