SUPLEMENTAÇÃO DE PROTEÍNA ISOLADA DO SORO DO LEITE PARA IDOSOS COM SARCOPENIA, INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA: UMA PROPOSTA DE PROTOCOLO
Resumo
Sarcopenia é a perda progressiva de massa muscular no envelhecimento, aumentando o risco de mortalidade hospitalar. O objetivo deste estudo foi o desenvolvimento de um protocolo para identificação e intervenção precoce, utilizando proteína isolada do soro de leite, a fim de prevenir a depleção muscular em idosos hospitalizados na Unidade de Terapia Intensiva. A fundamentação teórica baseia-se em literatura científica de bases de dados além de consensos internacionais. Os critérios para diagnóstico incluem valores de corte de Índice de Massa Corporal, Circunferência do Braço e Adequação da Circunferência do Braço, Circunferência da Panturrilha associados a sinais de depleção muscular em exames físicos e bioquímicos. Os achados indicam efeitos positivos da proteína do soro de leite, sugerindo a suplementação oral ou enteral, com reavaliação após 7 dias de intervenção para melhorar o prognóstico e a sobrevida dos idosos.
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