PROMOVENDO A VITIVINICULTURA NO PLANALTO NORTE CATARINENSE
Resumen
Tendo como objetivo promover a viticultura no Planalto Norte Catarinense, foi realizado o projeto de extensão intitulado ‘Promovendo a Vitivinicultura no Planalto Norte Catarinense’, que buscou capacitar os participantes do projeto sobre a Produção de Uvas, Elaboração de Vinhos e Sucos de Uva. Realizou-se uma série de ações a atividades durante a execução do projeto, sendo estas: Capacitação Online sobre Poda e Quebra de Dormência na Cultura da Videira; Palestra Online sobre Doenças de Tronco da cultura da Videira; Palestra sobre Quebra de Dormência realizada no IV Encontro Regional da Cultura da Videira; Palestra sobre Maturação, Colheita e Elaboração de Vinho; Elaboração Apostila Didática sobre Elaboração de Vinhos em Propriedades Rurais; Orientações técnicas realizadas diretamente com produtores rurais, sobre manejo da videira e elaboração de vinhos. Através da realização do projeto foi possível conseguir maior aproximação das instituições com os produtores de uva do Planalto Norte Catarinense, e através da execução do projeto foi possível qualificar o sistema produtivo da cultura da videira.
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Citas
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