UMA FERRAMENTA DE TRIAGEM E ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL REMOTA DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19

Danielle Mendes Mariano; Camile Santiago Teixeira; Aline Freire dos Santos; Loryane Mayara de Lima Nunes; Carlos Alberto Soares da Costa

Danielle Mendes Mariano Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) https://orcid.org/0000-0002-2687-0704
Camile Santiago Teixeira Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) https://orcid.org/0000-0002-0226-2640
Aline Freire dos Santos Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) https://orcid.org/0000-0002-9037-6161
Loryane Mayara de Lima Nunes Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) https://orcid.org/0000-0002-8845-3308
Carlos Alberto Soares da Costa Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) https://orcid.org/0000-0001-8302-657X

Abstract

A resenha discute uma ferramenta de triagem nutricional que pode ser aplicada via telefone visando cuidados práticos na atenção primária à saúde no contexto de pandemia da COVID-19. Esse modelo está presente na modalidade clínica de consultas eletrônicas, em países europeus. Porém, na realidade do estado da Bahia, percentual pequeno da população tem acesso à internet e telefonia móvel. Além disso, a elevada taxa de analfabetismo na região Nordeste e na Bahia, podem comprometer a qualidade das informações e na conduta nutricional via atendimento remoto.

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Author Biographies

Danielle Mendes Mariano, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Nutricionista. Profissional de Saúde Residente pelo Programa de Residência em Nutrição Clínica com ênfase em Pediatria e Terapia Intensiva pelo Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB).

Camile Santiago Teixeira, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Nutricionista. Profissional de Saúde Residente pelo Programa de Residência em Nutrição Clínica com ênfase em Pediatria e Terapia Intensiva pelo Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB).

Aline Freire dos Santos, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Nutricionista. Profissional de Saúde Residente pelo Programa de Residência em Nutrição Clínica com ênfase em Pediatria e Terapia Intensiva pelo Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB).

Loryane Mayara de Lima Nunes, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Nutricionista. Profissional de Saúde Residente. Programa de Residência em Nutrição Clínica com ênfase em Pediatria e Terapia Intensiva pelo Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB).

Carlos Alberto Soares da Costa, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)

Nutricionista. Professor Adjunto do Programa de Residência em Nutrição Clínica em Pediatria e Terapia Intensiva pelo Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB).

References

KRZNARIC, Z., BENDER, D.V. A simple remote nutritional screening tool and practical guidance for nutritional care in primary practice during the Covid-19 pandemic. Clinical Nutrition, v. 39, n.7, 1983-1987, Jul, 2020.

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