PROSPECÇÃO FITOQUÍMICA DO FRUTO DE JATOBÁ DA AMAZÔNIA (HYMENAEA CORBARIL L.) E ELABORAÇÃO DE UM SABONETE ARTESANAL

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.36725/agries.v8i1.6873

Palabras clave:

Produtos naturais, Frutas Amazônicas, Amazonas

Resumen

A espécie Hymenaea courbaril, conhecida popularmente como Jatobá da Amazônia, apresenta diversos relatos na medicina popular e estudos confirmaram as atividades antimicrobiana, antifúngica, larvicida e antioxidante.  O objetivo deste trabalho foi detectar os metabólitos presentes na casca e polpa de Hymenaea courbaril e elaborar um sabonete artesanal com essa matéria prima. Os frutos de jatobá foram coletados no Município de Coari - AM. Os extratos foram obtidos por maceração utilizando os solventes hexano, diclorometano, etanol e metanol. Os resultados apontaram a presença dos seguintes compostos: Antocianidinas, Chalconas, Leucoantocianidina, Catequinas, Compostos fenólicos e Saponinas. Foi elaborado um sabonete artesanal que apresentou parâmetros de limpeza, cremosidade e características físico-químicas consideradas de boa qualidade para o uso pessoal e com boa aceitabilidade. Por meio deste trabalho pode-se elaborar um produto a partir de um fruto Amazônico, gerando conhecimento acerca da espécie pouco estudada cientificamente e com potencial biotecnológico.

 

Biografía del autor/a

  • Dulcilene dos Santos Cabral, Universidade Federal do Amazonas

    Graduada em Biotecnologia pela Universidade Federal do Amazonas

  • Gleucinei dos Santos Castro, Universidade do Estado do Amazonas

    Possui graduação em Biotecnologia (Bacharelado) pela Universidade Federal do Amazonas- UFAM (2017). Licenciatura em Química pela Universidade Cruzeiro do Sul- (2021). Actualmente é aluno de Mestrando em Biotecnologia e Recursos Amazonicos pela Universidade do Estado do Amazonas- UEA (2020) 

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Publicado

2022-09-22

Número

Vol. 8 Núm. 1 (2022): Agri-Environmental Sciences (Publicação Contínua)

Sección

Scientific paper

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Cómo citar

PROSPECÇÃO FITOQUÍMICA DO FRUTO DE JATOBÁ DA AMAZÔNIA (HYMENAEA CORBARIL L.) E ELABORAÇÃO DE UM SABONETE ARTESANAL. (2022). AGRI-ENVIRONMENTAL SCIENCES, 8(1), 12. https://doi.org/10.36725/agries.v8i1.6873

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