HORTAS ESCOLARES: EDUCAÇÃO AMBIENTAL E SEGURANÇA ALIMENTAR NA ESCOLA MUNICIPAL ARISTEU CAMARGO

Resumen

O projeto “Hortas Escolares” foi desenvolvido como ação extensionista do curso de Tecnologia em Gestão Pública da UNITINS – Polo Caseara, com o objetivo de integrar práticas de educação ambiental e segurança alimentar entre os alunos do 5º ano da Escola Municipal Aristeu Camargo. A iniciativa utilizou a horta escolar como ferramenta pedagógica e ambiental, promovendo a conscientização sobre alimentação saudável, consumo responsável e sustentabilidade. As atividades envolveram oficinas, rodas de conversa e articulações com a Secretaria Municipal de Educação, fortalecendo o engajamento da comunidade escolar. O projeto também contribuiu para a formação cidadã e o protagonismo estudantil, reforçando o papel da universidade pública como agente de transformação social. Alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS 2, 3, 4 e 12), o projeto consolidou-se como exemplo de prática educativa inovadora, integrando teoria, prática e compromisso com o desenvolvimento sustentável local.