Flores Dias T, de Brito Parreão MH, Dionísio AF, Matos de Oliveira AL, de Oliveira Feitosa Leão KC, Loss RA. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA DE GOIABA (Psidium guajava) SUBMETIDA AO PROCESSO DE SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA. Agri-Environ Sci [Internet]. 13º de maio de 2026 [citado 26º de junho de 2026];12(2):10. Disponível em: https://revista.unitins.br/index.php/agri-environmental-sciences/article/view/11561