Dutra, A. T., C. Aparecida Queli Geraldi, S. Ferreira Guedes, R. Aparecida Loss, T. Klassen, e J. E. Santos Lichtnow. “ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA CINÉTICA DE SECAGEM DA POLPA DE GRAVIOLA”. AGRI-ENVIRONMENTAL SCIENCES, Vol. 12, nº 2, maio de 2026, p. 9, doi:10.36725/agries.v12i2.11557.