Sousa Pereira, A., A. Sousa Pereira, D. Martins da Costa, C. Roberta Freitas Pires, D. N. de Sousa, e G. Azevedo Campos. “TEMPO DE ARMAZENAMENTO NO TEOR DE COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE RAÍZES DE MANDIOCA CONGELADA”. AGRI-ENVIRONMENTAL SCIENCES, Vol. 11, nº 1, setembro de 2025, p. 9, doi:10.36725/agries.v11i1.10358.