M. S. Carvalho, P. C. Correa, G. N. Silva, S. de M. Goulart, e M. C. Silva Carvalho, “KINETIC AND MATHEMATICAL MODELING IN PUMPKIN FOAM-MAT DRYING”, Agri-Environ Sci, vol. 3, nº 2, p. 1-9, mar. 2018.