A. Sousa Pereira, A. Sousa Pereira, D. Martins da Costa, C. Roberta Freitas Pires, D. N. de Sousa, e G. Azevedo Campos, “TEMPO DE ARMAZENAMENTO NO TEOR DE COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE RAÍZES DE MANDIOCA CONGELADA”, Agri-Environ Sci, vol. 11, nº 1, p. 9, set. 2025.