Flores Dias , T., de Brito Parreão, M. H., Dionísio, A. F., Matos de Oliveira, A. L., de Oliveira Feitosa Leão , K. C. e Loss, R. A. (2026) “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA DE GOIABA (Psidium guajava) SUBMETIDA AO PROCESSO DE SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA”, AGRI-ENVIRONMENTAL SCIENCES, 12(2), p. 10. doi: 10.36725/agries.v12i2.11561.