do Carmo Souza, Beatriz, João Marcelo Neves Cabral Almeida, Bruno Iaworski de Sena, Raquel Aparecida Loss, Kethelin Cristine Laurindo Chiossi, e Sumaya Ferreira Guedes. 2026. “DESENVOLVIMENTO DE MASSAS FRESCAS SEM GLÚTEN ENRIQUECIDAS COM POLPA DE MICROVERDES DE AGRIÃO: ASPECTOS TECNOLÓGICOS E POTENCIAL SUSTENTÁVEL”. AGRI-ENVIRONMENTAL SCIENCES 12 (2), 7. https://doi.org/10.36725/agries.v12i2.11424.