@article{Pereira_Santos_2016, title={Frutas nativas do Tocantins com potencial de aproveitamento econômico}, volume={1}, url={https://revista.unitins.br/index.php/agri-environmental-sciences/article/view/44}, DOI={10.36725/agries.v1i1.44}, abstractNote={<p>O objetivo deste trabalho foi identificar as espécies frutíferas nativas do cerrado tocantinense de valor<br />alimentício, com potencial de aproveitamento econômico, bem como a elaboração de um calendário anual<br />de frutificação. Foram adotados os seguintes procedimentos: visitas às feiras de Palmas, Tocantins, visando<br />identificar as espécies frutíferas comercializadas; visitas a empreendimentos que processam e comercializam<br />produtos à base de plantas frutíferas; revisão bibliográfica; pesquisas no Herbário HUTO da UNITINS.<br />Registraram-se 71 espécies frutíferas pertencentes a 23 famílias botânicas. As famílias que contribuíram com<br />maior riqueza de espécies foram: Arecaceae (10 spp.), Malpighiaceae (6 spp.), Caesalpiniaceae, Myrtaceae<br />e Rubiaceae (5 spp. cada), Melastomataceae e Mimosaceae (4 spp. cada). Dessas 71 espécies registradas,<br />apenas 16 (23%) são comercializadas nas feiras, sendo as mais comuns: bacaba (Oenocarpus distichus Mart.),<br />buriti (Mauritia flexuosa L. f.), cajá (Spondias mombim L.), caju (Anacardium occidentale L.), cajuí (Anacardium<br />humile A. St. Hil.), babaçu (Orbignya phalerata Mart.), macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd.ex.Mart.),<br />mangaba (Hancornia speciosa Gomes), murici (Byrsonima orbignyana A. Juss.), pequi (Caryocar coriaceum<br />Wittm.), pitomba (Talisia esculenta (A. St.-Hil.) Radlk., pitomba-nativa (Talisia intermedia Radlk.). A forma<br />mais comum de venda dessas frutas é in natura ou a polpa fresca. O reduzido número de espécies exploradas<br />demonstra o potencial de crescimento deste mercado. No Tocantins, iniciativas que exploram frutos nativos,<br />ainda são incipientes e artesanais, produzindo principalmente doces, licores e geléias, principalmente de<br />origem extrativista.</p&gt;}, number={1}, journal={AGRI-ENVIRONMENTAL SCIENCES}, author={Pereira, Antonio Carlos and Santos, Eduardo Ribeiro dos}, year={2016}, month={jun.} }