VARIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE RAÍZES E DESENVOLVIMENTO DA PARTE AÉREA DE BATATA-DOCE EM FUNÇÃO DA ÉPOCA DE COLHEITA
Resumo
A batata-doce (Ipomoea batatas (Lam.)) é uma das culturas com maior potencial para produção de raízes e
desenvolvimento da parte aérea em condição tropical de cultivo. O objetivo do trabalho foi verificar o
incremento do rendimento, formato de raiz e susceptibilidade a ataque de insetos em batata-doce em resposta a épocas de colheita em solo do cerrado. Dois experimentos foram conduzidos em esquema fatorial 7 x 2 em duas épocas. O primeiro fator foram 7 épocas de colheita (60, 75, 90, 105, 120, 135 e 150 dias após transplantio) e o segundo dois genótipos de batata-doce: BDGPI#25 e BDGPM#04. Foram avaliados a produtividade de raízes e ramas de batata-doce, formato de raiz e danos causados por insetos de solo. A
produtividade de raízes de genótipos de batata-doce teve rendimento linear crescente, sendo maior aos 150
dias após transplante para os dois genótipos. A maior produtividade da parte aérea ocorreu na colheita aos 60 dias, com decréscimo gradual até os 150 dias. O genótipo BDGPM#04 apresentou formato mais adequado
para mesa, enquanto o genótipo BDGPI#25, que tem maior potencial produtivo têm características de raízes
mais adequadas para a indústria. Para danos causados por insetos, o genótipo BDGPM#04 apresentou raízes
livres de danos; já o genótipo BDGPI#25 têm raízes com poucos e quase imperceptíveis danos.

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